研究发现食品包装中使用的替代PFAS实际上也是危险的

最近发表在《环境科学与技术通讯》上的一项研究表明,曾经被认为可以安全用于食品包装的全氟烷基物质(PFAS)会分解成有毒的PFAS,从而渗入我们的食物和环境。鉴于较小的PFAS分子如PFOA和PFOS在食品接触材料中造成的危险,许多公司已经转…