黄鳝是不是越大越好?什么季节吃最好?如何分辨野生和养殖黄鳝?

同样一种食材,显然野生的更受追捧,也正是因为这样,在广大吃货们的共同努力下,我国多数的野生动物都成为了保护动物。与此同时,一些比较受人追捧的食材也衍生出来规模庞大的养殖业,比如野生黄鳝和养殖黄鳝。 黄鳝作为一种市场需求量非常大的鱼类,在我国…