血桃储存期短不易保存。血桃是我国古老的桃子品种,但知名度并不高,有的甚至都没有听说过。早先,它曾被作为重要的荆棘树种被果农们大量种植,有的为了能够异尝期美味,也会在房前屋后种上这么一棵。但20多年前,这种果子却遭到国人嫌弃,逐渐被桃汰,不少果农纷纷弃种血桃,改种其他品种的桃子,或者直接选择种植别的水果。如今很多地方已经看不到他们了。曾经红极一时的血桃为何跌落神坛了呢?
中华血桃
血桃又名中华血桃,它表面和普通桃子差不多,但成熟后它的果肉和果汁都会呈大红或紫红色,看着虽有点可怕,但吃起来脆甜多汁,就连本身自带的桃子香味儿都能让人心旷神怡。除了口感以及傍碗,血桃的营养价值同样很高。它含有丰富的钾,有机。酸、纤维素和果胶等,能有效的促进消化液分泌,增加肠道蠕动,有一定的润肠通便作用。
采摘时节
血桃外形可人,甜度高,口感好,营养丰富,但却存在一个致命缺陷及不耐存储。血桃皮薄、汁水多,并不适合长途运输。有人可能想着可以和大部分水果一样,在他们真正的成熟期前采摘,以此来延长保质期。这样的方法其实在水果节中相对常见,比如榴莲、香蕉等,果农就会在它六七分熟的时候就采摘,打包发往全球各地。但这种提前采摘的方式并不适用在血桃身上,因为血桃在没成熟前采摘,果型干瘪不饱满,味道也不好。
遭到淘汰
血桃的成熟期一般在夏季,可自然贮存七至十天,若是等到它熟了之后采摘,那运输过程中无论是颠簸碰撞还是受高温天气的影响,本就因为成熟相对脆弱的血陶,估计还没到目的地,就会因为磨损、腐烂等原因坏掉一大批。也正因为这些原因,血桃最终遭到淘汰。